从保鲜到“保险” 杭州全链打造杨梅的“嘉年华”

正值杨梅大量上市的季节，一杯消暑解渴(jiěkě)的杨梅贵妃饮逐渐在网络上火热起来，在热播剧《长安的荔枝》中，也有(yǒu)不少细心网友发现荔枝树是杨梅树(méishù)“友情客串”而来。 试想，如果杨贵妃当年尝到的是吴越杨梅，是否也会被吊足胃口(wèikǒu)？ 现代“李善德”的鲜果(xiānguǒ)保卫战 当“李善德”在为运送荔枝“跑断马腿”时，江南的杨梅随着绵绵密密的梅雨正次第地(dì)成熟。但杨梅特别不耐熟，在树枝上被(bèi)梅雨淋(yǔlín)几天，容易长虫、腐烂、变质，摘下来的果子保鲜度差，易发霉。 今天，人们用科技书写了全新(quánxīn)故事。在富阳场口，杨梅住进(zhùjìn)了“别墅”吹“空调(kōngtiáo)”。乌畴溪新村的一家果园内，连片的大棚从山脚一直搭建至半山腰，垂直高度有100多米，像是独栋的山体别墅。 据负责人介绍，他采用智能系统实时调控温度、湿度、光照及二氧化碳浓度，补光灯模拟日光周期(zhōuqī)，气肥机精准输送养分，通过物理手段实现早晚温差(wēnchà)最大化，提升产量的同时还提高了品质，所产黑炭杨梅糖度达14.4+，东魁杨梅单果均重25克，较(jiào)传统种植增大4-6克，颗颗堪(kān)比(bǐ)乒乓球。 在分拣(fēnjiǎn)中心，流水线(liúshuǐxiàn)作业不间断进行。鲜果经光学检测分拣大小，冷链包装后通过顺丰航空发往全国。依托数字化(shùzìhuà)物流网络，杭州本地订单实现“当天(dàngtiān)采、当天达”，乌鲁木齐、三亚等偏远地区也可次日尝鲜。 萧山所前杨梅种植面积近7000亩，几乎家家户户都有杨梅树。每年成熟季，络绎不绝的市民游客涌入杨梅林，品尝这份(zhèfèn)酸酸甜甜的夏日滋味(zīwèi)。作为唐朝(tángcháo)“沿山十八村(cūn)”传承的“茶果之乡”，所前镇的杨梅经济正焕发新生机。 萧山人民也探索出了很多种杨梅的吃法，比如盐藏、蜜渍(mìzì)、糖收、晒干等，每一种都别具风味。许多人还喜欢用烧酒来浸泡杨梅，据说可以祛风湿、解痧气。酒色同胭脂，色香味不逊于(bùxùnyú)葡萄美酒(měijiǔ)，又经久不坏，算是当地(dāngdì)的特色美食。 为了(wèile)探索农文旅融合发展的新路，1999年(nián)，首届萧山杜家杨梅节在(jiézài)所前镇杜家村的杨梅树下应运而生(yìngyùnérshēng)。当地创新采用“政府搭台、文化牵线、果农唱戏”的模式，以杨梅为媒(wèiméi)，串联起农业、商贸、旅游的产业链条，搭建起交流互动的广阔平台。这场盛会成功吸引了八方游客，极大地推动了杨梅销售。自此，杜家杨梅节便作为一年一度的盛事如期举办(jǔbàn)，其规模与影响力持续攀升。 这颗小小的(de)杨梅果，已成长(chéngzhǎng)为带动当地农业增效、文旅繁荣的“致富果”，更成为一张闪耀的萧山区域旅游“金(jīn)名片”。今年的盛夏邀约如期而至——第二十七届“萧山所前(suǒqián)杨梅嘉年华”于6月14日在杜家杨梅广场启幕，市民游客可以亲身体验所前杨梅的魅力。 为杨梅上“专属保险(bǎoxiǎn)” 农业保险兜底，农民底气更足。2019年，萧山区推出县域特色产业险种(xiǎnzhǒng)——杨梅(yángméi)采摘期(cǎizhāiqī)降雨气象指数险。2021年起，杭州市启动实施(shíshī)市级政策性农业保险高质量发展工程，支持和鼓励相关县级试点特色险种创新，市级财政给予(jǐyǔ)不高于县级财政补助且不高于保费40%的市级奖补。 近期，中国人保财险萧山支公司的员工下乡(xiàxiāng)入村，查看杨梅生长情况，向他们详细介绍了承保政策、条款、理赔程序等内容，认真(rènzhēn)解答他们的疑问，现场收集(shōují)投保资料，同时也在各村村委等地设立服务台(fúwùtái)，为梅农提供保险咨询。 杨梅险是根据杨梅时节的雨量来判断的，连续两日雨量超过10毫升，会给予相应的赔付(péifù)。“目前，6月10-11日连续两天日降水量大于(dàyú)10毫米，已满足保险合同约定的赔付条件，经(jīng)初步核算本次事故预估赔款165万元，最终赔款将根据后续降雨情况动态调整。”萧山区(xiāoshānqū)人保财险有关负责人表示，“早色(zǎosè)杨梅、迟色杨梅的理赔期限(qīxiàn)分别持续至6月25日和6月30日。” 现代科技让杨梅跨越时空限制(xiànzhì)，产业融合让一颗果子身价倍增(shēnjiàbèizēng)。水果最好的“保鲜术”，不是为博妃子一笑的快马加鞭，而是让杭城百姓乃至四方(sìfāng)来客，都能共享这跨越千年的本地甜美。